Sediš posle ručka i svima se jede nešto slatko, a u kući nema ni Menaž čokolade? Ništa se ne brini, donosim ti recept koji je meni mama pokazala kad sam bila drugi razred, pa ako sam ja tad mogla da smutim, može svako. A i sastojke ćeš sigurno naći u kući (ne kao one fore začini sa vrha Himalaja i makadamija orah – stvarno sve imaš u kući).
U suštini ovaj kolač je kao neki patišpanj, ali bolji. Sastojci koji će ti biti potrebni su sledeći:
- 1 jaje
- 2 šoljice brašna
- 1 šoljica šećera
- 1 šoljica jogurta
- ½ šoljice ulja
- Prašak za pecivo
- Vanilin šećer
- Voće po želji (može i bez njega)
Kad kažem šoljica mislim na one šoljice za kafu iz kojih naše bake piju domaću. 😊
Prvo ćeš dobro umutiti jaje, dok se ne napravi lepa pena (ne treba ti duže od 2 minuta za ovaj deo). Nakon toga idu ulje i jogurt. Posle ćeš polako da dodaješ suve sastojke i dobro da mutiš dok smesa ne postane glatka.
E sad, kaže recept da bi trebalo da se peče na 180 stepeni sa pek papirom preko, međutim ja sam uvek stavljala da se peče na 200 stepeni i samo bila pažljiva da ne zagori i uvek je dobro ispao – najbolje znaš kako tvoja rerna funkcioniše, pa kako ti drago. 😉
Dakle, za pečenje zagreješ rernu i staviš pek papir, a ako nemaš dovoljno je i samo da dobro nauljiš tepsiju kako se kolač ne bi zalepio. I za 20-25 minuta imaćeš neverovatno ukusnu poslasticu za celu porodicu!
Ono što ja volim da dodam preko je malo šećera u prahu i tako poslužim. Prijatno!
